オヤジのこだわり抜いた焼肉をドーゾ!
以前は一頭買いという仕入れをしてきましたが、現在は「良いとこ買い」をしています。
肉質のバラツキを嫌う店主がお客様に「和牛の美味しさ」を伝えるべく、信頼ある肉問屋から厳選した和牛を仕入れています。
店主のこだわり抜いた焼肉を向島でご堪能下さい。
漬物もガチです。
赤煉瓦の手作りキムチは、一週間じっくり漬け込み、最も美味しいタイミングでお客様にご提供しています。
汁物は素材とだしが命
赤煉瓦の汁ものは、時間をかけて丁寧に和牛だしをとっています。自家製の旨辛味噌から作るテグタンスープは、一度食べたらやめられない自慢の逸品。
赤煉瓦のご飯が旨い理由
お客様に美味しいご飯を食べて頂くため、向島「長谷川精米所」のご協力により「毎日精米」を行っています。
焼肉のたれ
数種類の果物をブレンドしてじっくり煮込んだ、さっぱりとコク深い赤煉瓦秘伝のたれです。
九州醤油
九州地方に伝わる甘口の濃厚な醤油が焼肉に良く合います。
ポン酢だれ
赤煉瓦オリジナルのポン酢だれ。ポン酢に野菜をミックスした深い味わい。
ゆずこしょう
竹炭を練り込んだまろやかな味わいは塩ものと合わせると絶品です。
焼肉向島スタイル! 焼肉と一緒に食べてヘルシー! とっても美味しい肉キャベ! お酒のおつまみにも最高!!
店名 | 焼肉 赤煉瓦 向島店 |
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住所 | 〒131-0033 東京都墨田区向島4-8-1 |
電話番号 | 03-3622-6970 |
営業時間 | |
定休日 | 月曜日(祝日は営業) |
WEBサイト | akarenga-mukoujima.com |
店主ブログ | ameblo.jp/akarenga-mukoujima |
アクセス | 曳舟駅からお越しの場合は、駅改札から右方向へ進み下町の路地を国道6号へ向かって歩きます。当店は向島4丁目交差点前にあります。(徒歩7分) スカイツリー駅からお越しの場合は、スカイツリーをバックに国道6号を向島方面へ向かって歩きます。(徒歩15分) お車でお越しの際は、店舗脇のコインパーキングをご利用下さい。(60分400円) |
カード | 利用可 |